日本大涌谷特產:可以延年益壽的黑色雞蛋!

日本大涌谷特產:可以延年益壽的黑色雞蛋!

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雞蛋,我們一般都認為是白色,但你有看過全黑的雞蛋嗎?看到時可先別把它認定為是壞掉或是發霉的雞蛋喔!在日本箱根的知名景點大涌谷,擁有據說吃了會延年益壽的黑色水煮蛋,當地人稱為Kuro-Tamago的黑蛋,現在就和我們一起來瞧瞧這神奇的"黑蛋"吧!

大涌谷也被人們稱作"沸騰的大山谷"也就是一個十分巨大的火山口,與一般溫泉蛋不同的地方在於此處的溫泉含有豐富的鐵質、硫磺,在煮蛋的過程中鐵與硫化氫產生化學反應,因此蛋殼就變黑了~


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當地商人是這樣一籠一籠的將雞蛋放入溫泉,只要將白色的雞蛋下去,再拿上來時就變成如同木炭一般黑的黑蛋囉!


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雖然外觀看起來很奇特,但是嘗起來的味道和一般的水煮蛋差不多,只是多了些硫磺的味道。


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大涌谷的黑蛋十分有名,因此有許多遊客到箱根時都會特別去到大涌谷品嘗傳說中吃了一顆就能多活七年的黑蛋呢~如果你覺得爬山吃蛋太累的話,在當地有許多商店也有販售,一袋五顆售價為日幣500元,有去到箱根的朋友可以前往嘗鮮喔!

 

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------本文經授權引用自友站 生活童話 ------