【美食名片夾】道地加州漢堡 - Cali Burger

【美食名片夾】道地加州漢堡 - Cali Burger


相信大家都會跟朋友去西門町看電影或是逛街,每次去大概也都會想到底要吃什麼?雖然附近有很多吃的,但是價位也都不便宜就是了,有時候想找個地方休息聊天,也沒那麼容易,假如不想吃麥當勞跟肯德基,就更麻煩了。





這邊可以推薦大家一家從美國引進台灣的速食連鎖店 CaliBurger,乍聽之下你可能會覺得又是速食連鎖店,東西大概跟麥當勞一個等級,是說有沒有這麼討厭麥當勞 XD,不過今天就讓我簡單介紹給你知道這其中的差異。



CaliBurger 開在西門町捷運站 6 號出口,走出來的地方,交通挺方便的,只是因為店面在二樓,雖然外面有電視牆,但還是很容易被忽視啊(尤其是不愛抬頭往上看的朋友)






走上樓梯就可以看到他們點餐的地方了,是的是的我知道這看起來根本就跟麥×勞很像,不過細節是藏在魔鬼當中的,雖然都是漢堡食品,CaliBurger 主打的是新鮮的食材,所有食材都是當天早上送到,零香料,零添加物,包括番茄啊,生菜啊,甚至是薯條都是早上營業前才處理好,所以東西吃起來很新鮮,撇除漢堡本身熱量高之外(這個有點無解),基本上可以說是健康。     



我跟我朋友點了兩個店內的招牌漢堡「三層牛肉堡」、「BBQ 烤雞堡」,還有一份菜單上面看不到的「隱藏版薯條」,不要問我為什麼我知道,我可是有做過功課的。

漢堡乍看之下,似乎沒有比麥×勞大上多少,但是重量其實差異很大,麵包跟肉排的密度都密上很多,而且搭配的醬汁也不一樣。



試吃牛肉堡

牛肉堡的部分是兩片微融的美國起司與新鮮洋蔥,加上清脆美生菜與新鮮蕃茄,最後淋上濃郁的特製秘醬,而且牛肉是使用澳洲的榖飼牛,肉汁比較多又沒有腥味。



試吃雞肉堡

雞肉堡的部分是以特殊醬汁醃製的去骨雞胸肉,利用現點現煎的手法鎖住滿滿的雞汁,加上新鮮洋蔥、蕃茄與煎至香脆的培根,最後加上特調 BBQ 醬。



隱藏版薯條

如果上述的兩樣產品,已經讓你心動的話,那隱藏的薯條絕對不要錯過了,因為使用整顆新鮮馬鈴薯切過後,沒有沾粉就直接炸,所以比起外面的薯條自然是細了不少,但是也因此,馬鈴薯的味道沒有流失太多,每一根都可以吃到新鮮的感覺,更別說還有配上他們特製的 WILD 醬,看那個濃稠的醬汁就知道那是萬惡的高熱量啊!但是吃起來真的是一口接著一口,很難停下來。



奶昔也是 Cali Burger 裡面很受歡迎的產品,他是用五顆冰淇淋跟牛奶,並且不添加任何水直接下去打,那個口感不用我說就知道有多濃郁,而且每個月還會推出當月限定的奶昔,像是花生、草莓等等,雖然貴了一點,但偶而就是會想喝奶昔啊 ~



下次來西門町的時候,如果你想要品嘗到正宗美式漢堡,但是不想要吃麥當勞,又不想要花到 500、600 元以上,那 CaliBurger 絕對是你的絕佳選擇。



最近暑期超多強檔電影上映,如果吃膩爆米花跟飲料的朋友,不妨到 CaliBurger 帶上一份暑期限定的「Cali 炫風」跟「Cali 漸層氣泡飲」看電影會別有一番風味喔 ~



店家資訊
店家名稱:CaliBurger 加州風味漢堡
粉絲專頁:https://www.facebook.com/caliburgertaiwan/
店家地址:108 台北市萬華區漢中街 107 號
營業時間:1100 - 2200
聯絡電話:02-2381-5667





------作者簡介------

鮮肉食堂 Henry

品嚐是一種享受|享受美食、氛圍與自己
透過影像,我期許能傳遞照片無法傳達的
Moment.



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