1

絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作

僅此一次的藝術創作!對不少人來說,吃水果最麻煩的大概是無法連皮帶果吃下,除了害怕表層殘存的農藥外,有些硬皮也不好消化。不過在兩位日本藝術家佐藤朋子(Tomoko Sato)、岳Gaku眼裡,卻成了能夠一展精湛雕刻工藝的好素材,從蘋果、西瓜到生鮮蔬菜等食料,將繁複美麗的雕刻圖樣結合蔬果表層色彩,將它們通通成了擁有美麗花紋的食物雕刻藝術品!

受到泰國水果雕刻(Thai carving)傳統藝術啟發,日本藝術家佐藤朋子將我們習以為常的日常食材,經過巧手雕刻成一道道令人驚嘆的美食雕塑。蘋果、西瓜、地瓜、紅蘿蔔等蔬果,在精雕細琢之下,表皮通通有了極為精緻的幾何圖案花紋,讓人目不轉睛的美麗雕刻圖紋,宛若藝術品的等級美到讓人捨不得吃下肚。

絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作

為了磨練自己的水果雕刻技能,2004年時她親赴泰國學習技藝,水果雕刻最初是為了裝飾王室宴會所必備的傳統藝術,如今隨著越來越多人鑽研此項工藝,也成為當代另類手工技法,特別是在不少泰國慶祝活動能看見其嶄新變革。不過小小一顆蔬果畢竟不如平坦畫布,這也增加了創作時的難度,不僅需要高超技巧,更需要掌握精準度和耐心。而其卓越技巧,近期也獲邀航海王《BUSTERCALL=ONEPIECE展》之邀,創作出真實版「惡魔果實」。

絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作

除了佐藤朋子外,另一位日本藝術家岳Gaku也同樣擁有鬼斧神工,除了同以泰國水果雕刻為學習對象外,也承襲了日式流傳已久的手工食雕刻技藝MUKIMONO(剝き物),將工匠精神與獨有的藝術熱情挹注至食物中,透過精巧高超的雕刻技術,一筆一劃地在每個蔬果上細膩切刻出美麗的紋理圖案,將食物雕刻藝術提升到新的層次,讓蔬果們彷彿有了嶄新生命力。

絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作
絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作

雕刻本就是門大學問,它不僅需要事前細膩精準的規劃、拿捏完美的平衡比例外,創作者更得有著與生俱來的美學,而Gaku可說是體現了這項亙久技藝精神的現代藝術家,他以市面上常見的香蕉、蘋果、花椰菜和紅蘿蔔等蔬菜水果作為素材,並遵循日本傳統圖騰為靈感加以進行雕刻創作,不過礙於每項食材因為去皮後氧化程度不同,他得和時間來場限時比賽,必須搶在蔬果變色及腐壞前完成作品,因此每一筆每一刀都得快狠準,又要十分小心翼翼,一旦力道或者角度沒有掌控好,將可能會讓心血結晶付之一炬成為失敗作品。

絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作絕美水果雕刻藝術!日本藝術家佐藤朋子、Gaku巧手下如惡魔果實的食物雕刻創作

若對兩位藝術家有興趣,不妨也關注他們的社群頁面
佐藤朋子 https://twitter.com/atelier_SATO
岳Gaku https://www.instagram.com/gakugakugakugakugaku1


 

延伸閱讀
全用石頭捏成的石壽司!日本藝術系學生細膩雕刻創作讓海鮮、五官成石壽司食材
毀損國幣夠美就不是罪?多倫多藝術家 Micah Adams 的硬幣雕刻藝術
佈滿拳擊冠軍的熱血!前工程師源自童年的葉子雕刻

追蹤大人物
大人物FB大人物IG大人物 Telegram

若想分享創意或新聞訊息,歡迎寄至 [email protected]

IanLiu
IanLiu

大人物網站主編,聯絡信箱:[email protected]

顛覆傳統藥局美學!拉脫維亞「Dzirciema藥局」如地景藝術建築的絕美社區藥房

台中「秋福飲食店」傳承美好記憶!在老宅食光空間來碗阿嬤古早味美食

推薦閱讀

更多立體雕塑

更多IanLiu

大人物 大人物小明

多讀一篇生活靈感