烘焙

小型真空塑型機 Mayku FormBox,翻出夢幻巧克力和手工肥皂
相較於近期很熱門但是其實貴桑桑的 3D 印表機,早在 1960 年代就問世的真空塑型技術,將具有熱塑性的塑膠板加熱軟化後,貼附在模具上後,抽取出貼覆側的空氣後進行塑型,真的是便宜多了,然而真空塑型機過於笨重,不適合小規模使用,使得其在推廣上面臨一定的難度,直到倫敦金匠學院(Goldsmiths U...
打蛋器上的渣渣也不能放過,一滴都不浪費的烘焙神器 Whisk Wiper
喜歡烘焙的朋友們一定都知道,在攪拌棒上的麵糊是最難集中的,就這樣洗掉也不是,又刮不乾淨,這對不想浪費任何食材,又喜歡烹飪的人們實在是個困擾呀!不過我們今天在 Kickstarter 發現了一個相當棒的產品 Whisk Wiper,幫喜歡烘焙的大家,一次解決了好多問題! 編輯立刻給 Whisk Wi...
如鏡子般反射的超完美鏡面蛋糕,簡直是藝術品般的等級!
美味的蛋糕總是讓人口水直流,而來自俄羅斯的蛋糕師 Olga 更是擁有一雙巧手,擅長製作出如同鏡子一般光滑平整的鏡面蛋糕,她將做出來的蛋糕成品放上 Instagram 與大家分享,結果立刻吸引了大批網友關注,並紛紛表示這簡直是藝術品等級的蛋糕,現在就讓我們一起來看看這些平滑到可映出你影像的鏡面蛋糕吧...
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