【玩體驗】來去鄉下住一晚---南投青竹文化園區深度體驗

【玩體驗】來去鄉下住一晚---南投青竹文化園區深度體驗


「無肉令人瘦,無竹令人俗」、「胸有成竹」、「綠竹入幽徑,青蘿拂行衣 」你能想到多少關於竹子的詩詞,這裡的人都可以告訴你!竹子,在中華文化中一向是代表「氣節」的高雅文化,你知道嗎?在台灣南投的竹山山間,有一戶人家30多年來默默地守護著台灣上百種的竹子,不讓竹文化在台灣凋零。


體驗撰文:葉淇淇(以下以第一人稱敘述)



『獨坐幽篁裡,彈琴復長嘯。深林人不知,明月來相照。』---《竹裡館》王維

青竹文化園區位於南投竹山,地裡跟交通位置非常方便,竹山這個地區位於台灣的正中央,是早期南投第一個開發的市鎮,因為有很多的竹子,所以稱為竹山。

在青竹文化園區裡面有來自世界各國的 120 多種特殊竹子,園主因為發現竹山的竹林已經漸漸被高經濟作物 "茶" 給取代了,所以致力於復育稀有竹種以及希望讓更多人認識竹子的用途。

在決定要參加『來去鄉下住一晚』的行程之後,就常常和家人們討論關於竹子的事物,例如竹子能有什麼用途?會想到幾種呢?竹蜻蜓、竹筷子、竹筒飯、吃竹筍、當柴燒、竹片許願版、蓋竹屋...還有非常健康的竹炭產品,甚至端午節必備的竹葉粽!




行程一開始先有專人老師帶大家認識各種竹子,沒來園區之前真的很難想像 120 多種竹子是長怎樣,來這裡真的是大開眼界了!



光是在台灣的原生竹種就有 170 多種,比較常見的有桂竹、青竹、麻竹、孟宗竹、刺竹這些,在青竹文化園區裡面除了有台灣原生竹種之外,還有來自世界各國不同的竹子。

竹園區主人陳靖賦耕耘竹產業三十餘年,有著在地南投人古樸的個性,竭誠地分享著所有關於竹子、關於南投的點滴故事。



這個彎彎像拱門一樣的叫做紫籜藤竹,紫籜藤竹很特別的地方是它就像藤蔓一樣會攀藤,所以可以做成拱門一樣的形狀。籜這個字念 ㄊㄨㄛˋ.就是筍殼的意思,導覽老師在教我們認識竹子的時候除了介紹竹子之外,詩詞跟俚語也是朗朗上口的,非常博學多聞,這裡就講到“筍因落籜而成竹,魚為奔波始化龍”,這句話只有在我很小的時候阿公說過,所以感覺好親切喔XDD


除了台灣原生種,也有進口復育的竹種,泰山竹雖名為泰山,卻不是中國引進,而是從非洲引進的;稚子寒竹大約只有到我們的腰一般高,是從日本引進的,紅色細細的竹桿真的讓人很難聯想到它竟然是竹子!暹羅竹顧名思義就知道它是從泰國引進的,和常見的竹子不同,裡面是少見的實心喔~~




實心的竹子全世界只有兩種,一種是暹羅竹、另一種是印度實竹。實竹的密度很高,切一段放在水中是會沉下去的,這個就可以拿來做印章喔!



早期農業時代用來做成扁擔的刺竹,這裡的刺竹是台灣原生種的刺竹以及林氏刺竹,因為刺竹的硬度跟彈力夠,所以做成扁擔也可以減輕重量。



這個火廣竹也很有趣,要翻成台語喔…『灰共』就是火管的意思,也是早期農業社會用來生火的竹子。有一句台灣俚語說“會摳雞,不會吹火”,意思就是形容人只能做輕鬆的工作,而難一點的工作就不會,比喻好吃懶作,因為要生火吹火也是不容易的一件事!在這裡不只長知識還長好多見識,導覽老師真的很厲害!



竹子在大自然中也是有它不可或缺的功能,因為它的根深入地下而且錯綜複雜,可以做很好的水土保持,但也是因為以前它的經濟價值不高,所以很多竹林都被砍伐掉改種茶葉或高經濟作物,才會有出現土石流或是山崩的災害,自從 921 地震之後,南投地區研發出竹炭這個東西,不只有天然除濕除臭的功能,加在食物還可以讓食物更健康,超棒的喔!




竹炭是用南投產量最大的孟宗竹來做成的,放入孟宗竹後蓋上蓋子,然後將所有的空隙填滿只留著下圖的氣孔,因為有留一點氣孔就不會完全燃燒、保留竹炭的形狀,然後再用龍眼跟荔枝的枝幹來當柴,因為這兩種樹枝的熱度比較穩定,要燒到 600 度就可以使其降溫..一個星期後撬開磚窯就看到竹炭,也就是南投的黑鑽石啦 ^^




除了認識戶外的竹子種類之外,休憩時間喝水用的杯子也是竹炭杯,竹炭杯除了 PH 值是鹼性之外還有一個特別的地方,就是會讓烈酒不辣,但濃度卻一樣,喝起來會變得很順口~~

瞭解了竹子和竹炭的由來之後,也差不多到了傍晚,也就是期待已久的晚餐時光,那我們就要去竹屋裡面用餐囉~~




園區準備的晚餐相當家常,而且是一人一份,我們最愛這樣的菜色了,加了竹筒飯和在地野菜感覺就很不一樣!我們一家子三個人是吃 2 份..不過份量真的好多喔,竟然多到我們吃不完XD



吃完晚餐很快就天黑了,我們先去房間放行李順便休息一下,青竹文化園區的客房區建築很寬敞,而且四周都是竹子,非常的詩情畫意,住在這裡不自覺整個人就會優雅了起來,感覺超想吟詩作對的!!



乾淨寬敞的房間,在床板底下都放著竹炭,這樣不只可以除濕除蟲也可以讓空氣更好,加上窗外的一大片樹林,來到這裡真的讓人感覺非常放鬆。



如果狀況允許,天色暗了之後還可以去找螢火蟲!這裡夜晚開始還有特別的一個產物.就是這個在竹葉尖端的露水 (下圖白圈處)這個叫做"竹露“,可以養顏、美白、還可以保濕抗氧化,是女人的美容聖品啊!我們幾個女人馬上就開始蒐集竹露擦在臉上了~~



回到住宿的地方後,竹園區主人邀請大家到外面泡茶看星星,可惜這天有點要下雨的感覺,沒看到星星但空氣很涼爽。

園區主人招待我們喝最好的茶並且跟我們分享經營園區的歷程,他們對這裡非常的用心,投入相當多的感情,在復育竹種的時候也經歷過很多的挫折,但都是咬著牙堅持過來了,因為對台灣以及南投有著濃濃的愛,實在很偉大!



難得到了青竹文化園區,早起是一定要的!一早起床就可以聞到芬多精的味道,還看到如此美麗的景色,感覺真的超棒~~~




同樣很家常的早點,都是我們小時候喜歡吃的食物,說真的,現在在都市都找不到這樣單純的餐點了。



這個竹炭饅頭好香好香,而且吃起來很軟 Q,比一般饅頭還有味道喔~~



吃完早餐後接續活動,有竹風車編織 DIY 以及彩繪筆筒,小孩子們都玩得相當開心~



一般來說都是給個簡單的材料包就可以開始做,但是園區提供的卻是從最開頭的編竹球,讓孩子跟爸媽們可以一同體驗竹編的樂趣!

最後一站還有採有機的芭樂,在竹山地區有很多採用有機種植芭樂,大部分都是青竹園區主人跟大家分享要用這樣的栽種方式,不用農藥來噴灑,這樣才能夠讓大家吃得健康,而且更重要的是不會傷害環境,所以這些芭樂都可以現採現吃,非常安全,每個人戴上斗笠之後,就騎著鐵馬前往芭樂園去啦~~




有時在芭樂樹上看到一些蟲子,還好成熟的芭樂都已經套袋才能免去被蟲子吃光啦,孩子也迫不及待直接現摘現吃,在這裡我可以很放心的讓他們這樣啃,因為看到園區主人的愛與用心..0相信這片土地也會因此而更美好!



相信有很多爸媽都很想陪孩子做這種深度又可以讓孩子成長的旅遊活動,但是又不想到處人擠人玩得累吁吁,常常去南投、卻不知道有這樣的好地方,一樣的台灣、不一樣的風情,悠閒輕鬆的行程,簡單的一泊二食之旅,讓我們又對從小成長的這塊土地有更多了解了!

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