為了使用而食用-饗用海鮮,也可以很優雅

為了使用而食用-饗用海鮮,也可以很優雅


還記得 Philippe Starck 菲力浦.史塔克為 ALESSI 公司設計的外星人榨汁機嗎?(圖片如下所示)。這次要介紹的也是與ALESSI合作的設計師雙人組Doriana and Massimiliano Fuksas所設計的"colombina fish"餐具,主要為了滿足海鮮料理在準備、用餐等階段不同需求而設計的餐具組。



外星人榨汁機,設計迷應該很難不知道它吧~



你發現了嗎,堆疊的餐盤和餐具,正好形成了一朵玫瑰

在"colombina fish"之前,Doriana and Massimiliano Fuksas也先推出了"colombina"系列餐盤,此系列特色是三角圓角造型,有圓潤、優雅,餐盤通過相疊改變位置,能產生不同的視覺效果,很好地與其他餐具融合,不失趣味性。



為了使用而食用,饗用海鮮,可以很優雅 ,可以很行家

“colombina fish”整個系列由11件不同用途刀叉組成,包括用於魚類及分菜的刀、叉、湯匙,牡蠣叉,黃油刀,魚子醬匙,貝殼鉗和叉子,而每件餐具的把柄上則都有魚鱗刻痕。讓整個系列風格更顯一致,並呼應以海鮮為主題的概念。考慮到使用者在食用時的不同需求,此系列有相對應的功能!像是用來食用牡蠣及蛤俐等貝類的叉子,左側厚度薄於右側,讓從殼裡取出貝肉的動作更為簡便。

刀刃圓短的黃油刀,在塗抹奶油或魚醬上也更為順手!貝殼鉗也與一般的龍蝦鉗不同,此系列的貝殼鉗擁有更加細長的把柄與穩固的結構,夾碎外殼較硬的部分時,能保留內部肉的完整,貝類叉也設計的更為修長,多了2頭尖角,可將蝦、蟹的肉輕鬆取出(上圖右三),不只讓食用過程更輕鬆,感覺也優雅了許多啊!再也不會因為挖不出來的肉感到翻桌了~



當日常的每件事情,都能以注入設計美學的元素,生活的點點滴滴將更有品味。看似不必要的花紋,卻讓用餐體驗更有主題性,我想無論你是饕家,或是單純想用海鮮餐點的人,都能因為這小巧思,更能細緻的享受“飲食” 這個活動!



特殊的施力點設計,能輕鬆夾裂外殼,留下完整的肉。



貝類叉有兩個彎曲的腳,可以很容易將肉從外殼拉出。






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