雪特!原來雪不能吃! 

雪特!原來雪不能吃! 


photo credit:Kawashima Kotori

台灣的冬季不會下,不像日本、韓國、美國北方、中國北方等地區一到冬季就會下雪。所以許多台灣人只要有機會看到雪通常都會失去理智…像是每次合歡山上下雪都會擠滿賞雪遊客,當然也包括前陣子那波霸王冷氣團來襲時,就連平地也下起雪和霰,不管再冷也想玩玩雪!



photo credit: 黃毛|YELLOW Mao via Flickr. CC BY-NC-ND 2.0

不得不說雪真的是一種很奇妙的東西!想當初Po編高中去美國康州,到了11月左右下了初雪,哇~真漂亮啊!二話不說,立馬去學校餐廳倒了一杯「芬達」,然後抓起一把雪丟進去就整杯喝掉。一旁的學長們就這樣看著笨學弟自己乾杯了,我想他們應該是以前就吃過(羹)…結果,過沒多久後就拉肚子了!

OK,那究竟為何不該吃雪呢?一來是因為雪很冷,你的腸胃可能受不了。二來雖然說雪看起來是白色的,但其實雪很「髒」啊!



Photo credit: Geoffrey Etwein via Flickr. CC BY 2.0

空氣污染是近年全世界相當重要的環境問題,聯合國已將空氣污染列為一項”世界健康危機(Global Health Emergency)”。

英國皇家化學學會,在2015年12月時刊登了一篇環境科學的論文(參1)。其中有提到雪中曾驗出很多空氣中的有機物質:有機碳(Organic Carbon)、苯(Benzene)、甲苯(Toulene)、乙苯(Ethylbenzene)、二甲苯(Xylene)。當然,這些有機物質都是在空氣中極微量存在,並不會嚴重危害人體。

BUT!當雪從空中慢慢降落,它會將從天庭至人間這段路上所遇到的物質(PM 2.5微粒、有機氣體…等)都吸附在身上。這也是為何每次下過雨總覺得空氣變的乾淨了點~對吧?



Photo credit: Toshihiro Oimatsu via Flickr. CC BY 2.0

小朋友~你可以失去理智的堆雪人、丟雪球打雪仗、划雪,就是不要像Po哥哥一樣往嘴巴放唷!俗話說的好:「玩雪有道,腸胃要顧」啊!


參考資料:
Role of snow and cold environment in the fate and effects of nanoparticles and select organic pollutants from gasoline engine exhaust. Yevgen N, Uday K, Oleg N, Rodrigo B, and Parisa A (2015). Environ. Sci.: Processes Impacts, 2016, Advance Article. DOI: 10.1039/C5EM00616C 
Why You Shouldn't Eat ANY Snow, Not Just Yellow Snow, IFLSCIENCE
台北101下雪了!?,Facebook


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