生活化學

草莓果醬不是素的?天然色素底下的千萬蟲子
Photo credit: congerdesign via pixabay CC0 又酸又甜的草莓果醬是不少人的最愛,搭配吐司作為早餐更是一天幸福的開始!不過如果你是素食主義者,享用草莓果醬時得要特別注意,​一不小心就可能讓你破戒喔!可能會讓素食主義者破戒的原因就在於草莓果醬的紅色!仔細看看果醬...
連皮吃還是削皮吃?關於蘋果表面的果蠟小知識!
Photo credit: avantrend via pixabay. CC 蘋果是大家心中的國民水果,除了美味多汁也富含營養~在吃蘋果之前,你是屬於連皮帶果肉一起吃,還是直接削皮吃呢? 由於蘋果表皮有豐富的營養素,像是植化素、花青素……等等,所以有專家建議連皮吃是最好的,但有許多人擔心果蠟和農...
小王子般的幻想世界自己來!DIY蓬蓬星球手作組
photo credit: LiFe TEAM. CC BY NC ND 2.0 每個人心中都住著小王子,每個人心中都有屬於自己的星球世界,利用發泡塗料,搭配質感實木球,就能創造出獨一無二的蓬蓬星球世界囉! 蓬蓬星球手作組內附 8 顆實木球,4 種尺寸(直徑 3-6 公分),利用發泡塗料創作出屬於...
【長知識】想減肥又戒不掉甜食?此甜非彼甜的阿斯巴甜
Photo Credit: Austin Fausto via Flickr.CC-BY-NC 2.0 每當想減肥又想喝可樂的時候,就會選擇替代方案改喝低卡的可樂,那種明明很甜又不太甜的感覺是不是令你印象深刻呢?以及嚼無糖口香糖時的那股甜味,有別於含糖飲料的甜,而是有一股甜在心裡的感覺……食品業者...
【長知識】自由女神的原始風貌,跟現在其實不大一樣!
photo credit : James Donavon via ,Flickr. CC BY-NC-ND-2.0 自由女神像是美國著名的標誌之一,擁有美麗的藍綠色,但你們知道嗎?其實雕像原本的顏色是閃亮亮的古銅色!今天要來解密自由女神是如何從古銅色變為藍綠色。 自由女神像是法國 1885 年致贈...
【長知識】書香氣息大解惑!舊書愈陳愈香的小秘密~
Photo credit: Pezibear via pixabay. CC0 當你遊走在圖書館或是二手書店的時候,是否有撲鼻而來的香草味、花味或者是杏仁味呢?有的人喜歡老書的氣味,也有人偏愛新書第一次打開的味道~這些書味其實都是由許多的化學反應所引起的喔! 書的味道來自於紙張、墨水以及用於裝訂的...
【長知識】鹽品聰明選,健康多一「碘」!
photo credit: Larry Hoffman, Flickr. CC SA 2.0 鹽巴是調味食物的關鍵,但近一半的台灣人碘攝取不足,或許透過此文章介紹你可以評估,​自己是否可以選擇碘鹽唷!提醒大家,缺碘會有疲憊、甲狀腺腫大、肥胖(驚),尤其是懷孕媽媽也可以留意一下。世界衛生組織曾指出「...
地球污染有解了?新一代塑膠剋星 4 Ni!
Photo credit: PhotoDreamWorldArt via pixabay. CC0 塑膠製品在生活上的應用隨處可見,光是塑膠袋全球每年就使用了大約一兆個塑膠袋!由於塑膠的分解速度非常之緩慢,所以也是地球污染的一大來源。而最近科學家意外發現了新一代塑膠剋星 - 蠟蟲! ​蠟蟲(wax...
《神力女超人》毒藥博士的毒氣可行嗎?「某神」果然沒上過化學課(有雷)
photo credit:IMDb​ DC 最新的獨立英雄電影《神力女超人》(Wonder Woman)真是炫風式席捲全球影壇!不少影迷們都對蓋兒·加朵(Gal Gadot)所詮釋的神力女超人愛的不要不要的!雖然說本人(花痴)超想寫一篇電影點評,但…我們是科學網站啊!!就讓我們來聊聊《神力女超人》...
柔珠 OUT!六步驟 DIY 去角質肥皂
Photo Credit : LiFe Team, CC BY NC ND 2.0 說到市售去角質產品,很多廠商會使用塑膠柔珠來達到效果,但近年環保意識抬頭,該怎麼自製去角質又不用柔珠呢? 可以使用火紅的矽藻土(珪藻取)去做代替,溫和又取自自然的它,對皮膚也很溫和!更多關於市售矽藻土介紹請見這邊。...
【長知識】好酸啊!起床的口臭味從何而來?
Photo credit: Becky F via Flickr CC-BY-NC-ND-2.0 「鈴…」按掉鬧鐘,迷糊地從床上爬起身來,為什麼每天早上起床時打呵欠,總是會聞到口中傳出一股酸酸的氣味呢? 口氣中的酸味有很多種形成的可能,但早晨時尚為刷牙前的口氣不佳是由舌頭後部的厭氧菌所導致的。一般...
效果都成泡影?節節敗退的抗菌肥皂
Photo credit: peapod labs via Flickr CC-BY-2.0 避免腸病毒或疾病最好的方法就是勤洗手,而且能夠洗得越乾淨越好!過去認為添加三氯沙(triclosan)的抗菌肥皂或洗手乳,「抵抗細菌」的效果比一般肥皂有效,但確實如此嗎? ​事實上抗菌肥皂添加的三氯沙,含...
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