生活化學

【長知識】還蝦蟹一個公道!隱藏在紅通通甲殼下的奧祕
Photo credit: Cooking etc., flickr. CC BY 2.0 你一定看過蝦子及螃蟹尚未下鍋煮過時的樣子,灰青色的硬殼,看起來一點都不美味,於是我們用沸水伺候牠們!看著外殼由暗色轉為鮮豔的橘紅色,象徵著能滿足味蕾的時刻到了啊!但吃了這麼多年的蝦子和螃蟹,你知道他們煮熟後...
【長知識】 讓眾星魂牽夢縈,奧斯卡小金人係金欸嗎?
星光熠熠的奧斯卡頒獎典禮才剛結束,除了得獎者之外,最受人矚目的就是這些獎座啦!這些讓眾星魂牽夢縈的小金人真的這麼珍貴? 1988 年的奧斯卡頒獎典禮 Photo Credit : Alan Light, via flickr, CC BY 2.0 是的,係金欸!只是不是整尊 奧斯卡獎本名為學院獎(...
【長知識】你說我的酒裡有甲醇!那還到底能不能喝?
TGIF!好週五,不喝嗎?(理性飲酒) 幾杯黃湯下肚後,最適合大夥一起打嘴砲,但如果你的酒杯裡有新聞上常說的..嗯..甲醇,這..還能喝嗎!? 首圖來源:Z編親調的Sidecar. Photo credit : LiFe TEAM. CC BY NC ND 2.0 Photo credit : K...
【DIY OK】 新年開始「柑」淨俐落,一起輕鬆自製柑橘清潔劑!
photo credit: LiFe TEAM. CC BY NC ND 2.0 開工時總是要準備簡單清理一下,迎接美好新的一年!但又要買清潔劑想必很麻煩又傷荷包,小編感同深受大家過完年後,錢包見底的感覺(淚),因此就來教大家作簡單又環保又省錢的橘子清潔劑~ ​ photo credit: LiF...
【長知識】咻咻碰碰,鞭炮趕年獸!
大年初一新年好 !放個鞭炮趕年獸 !究竟鞭炮怎麼來 ?咱們一塊來瞧瞧。 鞭炮也稱為爆竹 ( 會爆炸的…竹子?),它是中國歷史悠久的傳統文化。傳說要驅趕除夕夜的「 年獸 」,但現代只要家有喜事、開工、廟會、慶典都會放鞭炮~ 所以鞭炮也和台灣人的文化密不可分。 常見的鞭炮都是以紙筒來模擬竹子的形狀,爆...
【長知識】天然空氣清淨機,五種居家吸塵植物。
換季要到了,尤其又到了天氣變冷大家開始把門窗關緊緊,反而會使過敏的人因為小粉塵無法排出室外而開始打噴嚔、眼睛發癢,甚至會引起「 病態建築症候群 」的人不適,小編身旁也很多朋友身受折磨,因此這邊就分享一個方法給各位朋友及有敏感兒或氣喘的家長。 美國太空總署 ( NASA, 你沒看錯 ! ) 在久遠的...
【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
Photo credit Kate Sumbler, via Flickr, CC NC ND 2.0 許多食品及飲料中會添加檸檬酸來增加酸味而居家清潔上,檸檬酸也相當可靠 !這次小編要教大家省力清潔法不要再用力刷鍋子和浴室囉 ! Photo credit : Richard Stebbing, ...
【長知識】細菌細菌幫幫忙~幫我消化塑膠吧!
Head in the Clouds Plastic Bottle Pavilion 藝術家 / Photo credit: Inhabitatvia Flickr. CC BY-NC-ND 2.0 儘管環保團體一再呼籲,寶特瓶的消耗量仍然居高不下,不易分解的PET(聚對苯二甲酸乙二酯)材質,對環...
【長知識】蛋蛋的新鮮度,一杯水就能見真章?!
Photo credit: stevepb via pixabay CC0 雞蛋不僅營養價值豐富,在料理上又能有許多的變化,每個人家中,一定都有的食材就是雞蛋!但有時雞蛋放在冰箱一個多月,到底….還新不新鮮?能不能吃呢? Photo credit: VViktor via pixabay CC0 ...
【長知識】欣賞跨年煙火前,先來認識這個化學家的熱情與浪漫結晶
photo credit: Max Chu via Flickr. CC BY-NC-ND 2.0 煙火(又稱煙花),是中國人發明,主要是應用於慶典及活動上來讓大眾觀賞。歷史上最早的記載是在 10 世紀,人類看煙火快一千年了,但仍然相當喜愛這夜空中綻放彩色光芒的表演。 photo credit: ...
【長知識】冷化學時間-舔郵票會不會變胖呢?
photo credit: George Redgrave via Flickr. CC-BY-ND 2.0 還記得在大學的時候室友曾經跟我開玩笑說:「郵票背膠是用米做的,所以每次舔都有熱量!郵票舔多會變胖!」當時的 OS:熊好是這樣,我聽你在 XX! 多年後,因為要寄 LiFe 周年明信片信封得...
【長知識】一早心情不美麗,全因起床的口臭味?
Photo credit: Becky F via Flickr CC-BY-NC-ND-2.0 「鈴…」按掉鬧鐘,迷糊的從床上爬起身來,為什麼每天早上起床時打呵欠,總是會聞到口中傳出一股酸酸的氣味呢? Photo credit: Philips Communications via Flickr...
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