怎麼捨得入口?近乎完美的甜點藝術,巧克力在手無所不能的甜點大師 Amaruy Guichon

怎麼捨得入口?近乎完美的甜點藝術,巧克力在手無所不能的甜點大師 Amaruy Guichon
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Amaruy Guichon 是一名法國和瑞士甜點師傅,目前在美國洛杉磯工作的他,特別擅長造型巧克力,並且不藏私的在 FacebookInstagram 與大家分享他的作品。

Amaruy 在求學階段,就對念書沒有太大興趣,於是在十四歲時轉入職業學校。他在法國 Thonon-les-Bains 念了兩年的烹飪後,遇見了這輩子的最愛--糕點,於是他決定前往瑞士日內瓦繼續學習,當了兩年的學徒。後來,Amaruy 順利的贏了不少當地的獎項,不過他並沒有因此而滿足,反而決定到法國巴黎的 Maison Lenôtre 繼續進修,這次的目標是進階糕點技巧。Amaruy 不間斷的努力,也讓他獲得了豐碩的果實,除了不斷繼續拿獎、累積名聲外,也就是在這裡,Amaruy的職業生涯開始一飛衝天。

看看下面 Amaruy 與大家分享的影片及照片,就知道為什麼他名氣這麼響亮,不只因為他能用巧克力創作出任何作品,還因為每件作品看起來都非常美味可口。看看這些用巧克力製作而成的古董留聲機、時鐘、海螺,真的好想問看看他,有什麼東西是他沒辦法用巧克力製作出來的呢?

 

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Amaruy Guichon | FacebookInstagram


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