文創力量不只有設計和工藝，食物設計也同樣值得被看見！2021臺灣文博會議題廚房「愛ㄉ合作社」，邀來食物設計師陳小曼與 Kollector 策劃，用RPG遊戲方式透過數據分析測出你獨特的食物個性；而展覽空間也不如一般美食市集，邀來人稱「南霸天」的本事空間製作所一同打造飲食展演場景，結合線上互動測驗，玩出多維度混種新一！
由於2021臺灣文博會主題定調「數據廟」，意在結合當代科技與消費形式，碰觸常規邊界；為此，「愛ㄉ合作社」亦跳脫市集活動消費模式、讓參與者可以隨時隨地進入線上文化 RPG 探險，在地圖中漫遊、探索文化維度；根據測驗結果再從線上互動轉換為線下體驗，到文博現場限時限量換購餐飲商品，完成體驗。
透過測驗網站，參與者可選一個喜歡的圖案，包括台灣、印度、泰國、越南、日本5地探索文化、美食維度，隨後依據幾道小題目，對應出你是屬於「土」(農夫)、「石」(狩獵人)、「水」(泳渡者)哪一種美食家，而玩家隨後可根據測驗結果，在問事處兌換特殊代幣，再到「換愛口」換購餐飲商品。
10組餐飲團隊聯手打造愛的「共時性」
至於合作社賣了哪些食物？在文博會展出10天期間，5組餐飲團隊各參與2天、輪番上陣；跨文化團隊包括來自台灣（LSD café salon）、泰國（Mama thai 11）、越南 （Petit été 小夏天）、印度（Joseph Bistro 想想廚房）、日本（Taiwanippon 赤綠），皆將透過台灣多元文化共構飲食新風貌。
飲品則是5組台灣高度注目新力軍出張，跨幅從茶風味調酒到台灣精釀，在今年創造出新風格酒精調飲團隊 [tei] by O'bond、PLUS1、Moonrock、酉鬼啤酒、Daily by Draftland，與台南人氣咖啡品牌 StableNice BLDG.，與廚師團隊聯手共創，完整參與者味覺經驗。
從食物到空間，處處傳遞「愛的訊息」
擅長文本策略的食物設計師陳小曼，以「訊息」主題貫穿此次策劃，除了以食物與參與者「交換訊息」，空間設計則與本事空間製作所、渥得室內裝修、與真空通信，攜手打造「訊息中心」。空間中展出回收紙磚，並將不同解析度的紙漿／紙絲再造成立面材質，從環保餐具、回收材料到空間思維，回應信仰命題、探討永續概念，並與參與者溝通「訊息的交換」、「訊息的共創」、「訊息的循環」。
除了10天現場每日輪流上陣的餐飲團隊，在雙週末也將有 StableNice BLDG. 衛星餐車，在文博會展區之間販售咖啡與（當日廚師團隊提供的）限量經典小食或甜點，換購完餐飲不能錯過衛星餐車的完整體驗。除此之外，雙週末的傍晚也將有吉他不插電與浩司電音表演；四月中，別錯過了這一場手腦並用五感都很忙的派對。
2021臺灣文博會：議題廚房「愛ㄉ合作社」
時間：10:00－20:00
地點：華山 1914 文創園區西二館
日期：04／16（週五）－04／25（週日）
愛ㄉ合作社 文化 RPG 搶先玩／活動詳情／Instagram
2021 臺灣文博會 官網／粉專／Instagram
資料提供｜台灣設計研究院、陳小曼食物設計 Slow Food Design
延伸閱讀
2021臺灣文博會工藝館亮點！「微物集會」五大主題串連時代、橫越隔閡工藝聚會
2021臺灣文博會「數據廟」華山展區亮點！
2021臺灣文博會松菸、花博展館亮點！集結500+萬神殿設計品牌、匯聚宮IP圖像授權
追蹤大人物
大人物 Telegram ｜大人物FB｜大人物IG ｜大人物LINE@
若想分享創意或新聞訊息，歡迎寄至 [email protected]
