#食物

Photo credit: Cooking etc., flickr. CC BY 2.0 你一定看過蝦子及螃蟹尚未下鍋煮過時的樣子，灰青色的硬殼，看起來一點都不美味，於是我們用沸水伺候牠們！看著外殼由暗色轉為鮮豔的橘紅色，象徵著能滿足味蕾...

Photo credit: stevepb via pixabay CC0 雞蛋不僅營養價值豐富，在料理上又能有許多的變化，每個人家中，一定都有的食材就是雞蛋！但有時雞蛋放在冰箱一個多月，到底….還新不新鮮？能不能吃呢？ Photo cre...

現在上班族的工作繁忙，中午多半也只能在公司裡頭解決午餐，外食又太花錢也不健康，所以自己帶便當就是最好的選擇，但是公司通常都只提供ㄧ台微波爐，要吃午餐時就可能要面臨等其他同時先加熱，所以這時就需要ㄧ個可以自行加熱的便當盒，再也不用和同事搶微波...

有人喜歡日本的文具，也有人喜歡日本的零食，如果把文具和零食相互結合，是不是能把這兩個族群全都一網打盡？ 東京設計公司 Geo Design 用日本食品當成一系列文具的造型，像是芥末條造型的螢光筆、魚板造型的利貼標籤、豆腐造型的便條紙、筷子造...

在日本社群媒體上、雜誌等蔚為話題的奇異筆型拌飯香鬆「魔法拌飯香鬆」第二彈「日本之味系列」680 日圓（不含稅），於 11 月 15 日（星期四）起，在全國各地的紀念品商店及藥妝雜貨店亮相。 以 ？標記和超好寫而為人熟知的油性麥克筆「魔法墨水...

在這個越來越重視天然與養生飲食的時代裡，你是否也會注意食品製作的過程和來源呢？其實在日本一直都非常注重食品安全與天然的議題，有許多小農和商家也都會使用天然植物來製作食物或醬料，而這次要介紹日本山梨縣必買的果醬，不只有天然真實的內涵，更有美麗...

郭元益與台灣設計品牌「只是zishi」合作的時尚午茶車。 找來「只是Zishi」設計「時尚午茶車」，為糕點製作專屬的食器「波兔旬彩碟 」，並為代言人鳳小岳專屬開發「鳳梨奶黃酥」等，從這一系列的創新計畫，不難看出第五代經營者郭建偉所掌門的百年...

從購物自備購物袋，到手搖飲料禁用塑膠吸管，隨著限塑政策的推動，民眾開始意識到塑膠垃圾對環境帶來的破壞，到底有多大。奢侈家居用品、手提袋品牌 FINELL 的創辦人兼 CEO Rebecca Finell ，就積極的幫大家尋找塑膠的替代品，而...

納豆拌飯好不好吃，見仁見智，但據說日本人的長壽，納豆拌飯也算得上一位功臣，就是納豆本身的濃烈氣味，讓不少外國人聞了就猛打退堂鼓。最近日本玩具公司 Takara Tomy 推出了一款納豆攪拌器究極の NTO （Ultimate NTO，別誤會...

素麵是一種用麵粉製成的極細麵條，通常會搭配沾醬冷吃，在炎熱的夏天中，當成正餐食用，連身心都會跟著沁涼下來。在日本，通常素麵都是白色的，除了愛媛縣的五色素麵除外。愛媛縣的五色素麵使用天然色素，將麵條染成粉色 ( 李子 ) 、綠色 ( 抹茶 )...