#長知識
歐罵罵的蒜頭比白帥帥的蒜頭更營養？！
話說前個月編輯去日本行時，看見菜單上有「黑焦香蒜拉麵」，在好奇心驅使下點了一碗，沒想到驚為天人的好吃，瞬間就愛上了！雖然表面飄著黑色焦狀的粉(看起來很像喝符水)，但吃起來舌尖充斥著特殊香氣，完全沒有烤焦味也吃起來很不膩！回去查資料才發現是傳...
機械工程大補帖！內行外行都值得一瞧的3D機械動畫們
「你知道公車的門怎麼開嗎？」 『咦～不就是那樣開嗎？』 生活中有許許多多與機械相關的用品，便利了人們的生活，但大多時候的大多使用者似乎不曾想過這個用品的原理。如果當這些機械原理用更簡單的、更容易了解的方式呈現，大家會不會更願意去了解身邊這些...
跟著日星鑄字行追尋文字與印刷的老靈魂
世界上唯一的繁體漢字鑄字行──日星鑄字行，在今年秋天進行了一場以活版印刷術為主題的歐遊之旅，從德國古騰堡博物館、法國國家印刷廠、到全世界第一間印刷博物館──普朗坦－莫雷圖斯博物館，不只參訪博物館，更思考日星鑄字行轉型成為活版印刷工藝館的未來...
【TEDxTaipei】如何打破生活中一成不變的習慣循環？ 前蘋果設計師：當個永遠的新手吧！
你是否曾注意到，你的一天當中，其實有很多時候都是讓「習慣」主導著：習慣在早上替自己沖杯咖啡、習慣走路靠右邊、習慣吃薯條一定要搭配番茄醬。 我們每天都在重複習慣。《為什麼我們這樣生活，那樣工作？》（The Power of Habit: Wh...
主題圖書館，你去過了沒？首座雜誌圖書館「Boven」
去年（2014年）前文化部長龍應台與台灣數位出版聯盟理事長、中華電信總經理石木標聯合發起「新閱讀運動」，希望在這個娛樂分食閱讀時間的數位時代裡，呼籲全民從每日閱讀30分鐘做起，一年即可累積7.6天的閱讀量，而當中也提到「當人們都注意載具時，...
吸血鬼不需要再咬人了！人工血液技術大躍進
《Photo credit: mistydawnphoto, Flickr. CC BY NC ND 2.0》 最早有替代血液是記載於16世紀，當時並未有血型的概念，因此人工血液造成死亡的比例很高，醫生開始使用牛奶、唾液、尿液作為代替血液的...
【TEDxTaipei】零食、飲料停不了？請注意：你可能「甜食成癮」了！
飯後就要來杯手搖飲料、無聊時嘴裡嚼著小熊軟糖、看到精緻的蛋糕會忍不住一塊接一塊……。如果上述的情形就是你日常生活的寫照，那麼，你可能要小心，自己已經甜食上癮了。 甜食就像擁有魔力一般，讓人無法拒絕。但是，為什麼難以拒絕的，總是巧克力、蛋糕、...
天邊開了一個洞！令人驚豔的自然美景Fallstreak Hole
天空最奧妙的地方，在於隨著水氣、陽光、溫度等各種環境因數的不同，組合出各式各樣吸睛度十足的奇異景象，像是先前台北天空出現了超療癒的棉花糖雲，一撮一撮的軟綿綿的，看了就好想摘一口來嚐看看。而日前澳洲 Victoria 出現的雨幡洞(Falls...
用 X 光把倉鼠頰囊看透透，貪心鬼不要再塞啦 >"<(鼓)
金色倉鼠又名敘利亞倉鼠，長長的鬍鬚配上無辜的眼神，特別惹人憐愛，特別是進食時，老是貪吃的把所有東西都往嘴裡塞，每次看了都讓人又好氣又好笑，氣的是這種只顧塞的猴急模樣，好像我們會虐待牠一樣，要等上一個月才吃得上下一餐，笑的是牠這種可伸可縮可鼓...
科學小解答之為什麼清涼的東西都是薄荷口味！？
Photo credit: Danny, via flickr, CC BY NC ND 2.0 會議室裡沉悶的空氣讓你昏昏欲睡，你摸摸口袋，趕緊拿出隨身攜帶的白花油往鼻子上一擦，馬上一股涼意襲上腦門，這才終於聽懂老闆到底在說什麼~ 又或者...