開心農場不求人!在自家廚房輕鬆打造居家農場

開心農場不求人!在自家廚房輕鬆打造居家農場


塑化劑
風暴之後,大家對吃的、喝的更小心翼翼,要把市面上所有食物、飲料的生產過程都攤在陽光下,在實務面上有點難以達成,難免讓人到現在還常常吃得不安心,而動起在家裡種點蔬菜水果自給自足的念頭,設計師Charlotte Dieckmann和Nils Ferber便以回收的概念當作出發點,在廚房中打造出可以自種自產自消的「Parasite Farm」。


要建立自家的Parasite Farm,居家農夫們得先在架子上清出一塊「農地」,放上盒子,舖上土壤,架好燈光,當然,更重要的是得先選好種子,因為通常廚房、陽台空間可能不太大,所以咱們比較建議大家挑選辣椒、豆子、萵苣這種體積不算太大的蔬菜,番茄和小黃瓜需要比較多的土壤及生長空間,對「農地」不大的初種者來說,可能比較不適合。


等蔬菜慢慢長大、成熟、收成後,吃不完的部分可以拿來做堆肥(如果大家忍得住口水,直接把摘下後的蔬菜切成丁、絲、塊、片,丟到堆肥筒,咱們也不反對),經過一段時間發酵後,堆肥可以直接拿來當新一批的土壤種菜,或是和水混合成肥料,栽種另一批的作物。


這樣子收成來、回收去,最後的成果就是吃不完的健康蔬菜,而且因為是自家種的,種植過程全在自己眼前,吃起來也安心許多,不過有一點要注意的是,為了堆肥方便,設計師們將堆肥筒是設置在廚房內,以粘板當蓋子,切完的剩菜可以直接從粘板丟到堆肥桶內,方便歸方便,平時千萬要記得把堆肥桶密封蓋好,免得有異味跑出來,影響大家耕種時愉快的心情喔!


延伸閱讀:
蘇武牧羊不用到北海!向上發展的「摩天農場」
充滿南法浪漫風情的Marqueyssac花園
為都市帶來更多綠意的垂直花園


-----
大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」你....還沒加嗎?


Source