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鐵路便當迷注意,日本百年便當老店 - 姬路 Maneki 鐵路便當來台設點啦!

最早期在車站內販售鐵路便當場景。

MANEKI 食品創立於擁有世界文化遺產姬路城所在地的姬路市,以販售鐵路便當與車站麵食為主,亦是日本「Ekiben」(鐵路便當)的首賣者。明治 21 年(西元 1888 年)創立,由第 5 代的經營者將這橫跨 128 年老舖的傳統美味再現,預計於 10 月 31 日在微風台北車站成立台灣首家鐵路便當分店。


鐵路便當迷注意,日本百年便當老店 - 姬路 Maneki 鐵路便當來台設點啦!

在月台販售車站麵食的專賣店鋪。

除了有日本傳統的鐵路便當之外,還有融合現代飲食文化的「輕巧可愛 99 元四角飯盒」及元祖招牌代表「幕之內-彩-鐵路便當」......等其它多項餐點。

「幕之內鐵路便當」,是 MANEKI 食品的代表鐵路便當,創業百年至今,不斷用心堅持,傳承這歷史的美味。便當為米飯和配菜分開的雙層設計,讓台灣的民眾也能吃到粒粒飽滿並保有原稻香味的可口米飯,配菜部分在「幕之內-元祖-鐵路便當」內有日本傳統的和風食材 - 烤鯛魚、伊達巻、烤魚板、玉子燒、佃煮昆布大豆、牛蒡、山蕗、百合根、筍子、紅蘿蔔、豆子、梅子等 13 種。

在米 1.5kg 售價 6 錢(約 1200 日幣)的年代裡,以 12 錢(約 2400 日幣)販賣,可以說是相當高級的鐵路便當。即將迎接第 129 年的歷史老店鋪,首次跨海來台設立鐵路便當分店,運用台灣當地食材,再現日本的傳統美味,請大家敬請期待 10 月 31 日的開幕!

 

鐵路便當迷注意,日本百年便當老店 - 姬路 Maneki 鐵路便當來台設點啦!

明治 22 年發售的「幕之內-元祖-鐵路便當」。

 

MANEKI 食品介紹

代表姬路的百年老字號「MANEKI 食品」。「MANEKI」在日文為「招き」,「MAN=人」、「EKI=車站」意指為「將穿梭於車站裡的客人招來」。以此為創業理念,至今仍不斷堅守這份精神。

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