體驗撰文：人字拖小姮
Have a niceday！
今天過得如何，我今天很開心喔，我去跟外國人學做菜啦！(是上周四上課完寫的，到現在還意猶未盡，所以今天也還是很開心。) 幾個星期前，我在臉書發現一個好棒的網站– Niceday。裡面有很多好玩的體驗課程，好適合放假不知道要去哪消遣的都會人。
雖然我烹飪不拿手，可是我超有興趣，於是寫信去報名『外國人教做菜－義大利麵食系列』，其實本來要上的是泰國菜系列，但是剛好當時在日本。 這是我們上課的廚藝教室，好喜歡這樣有大大工作桌的廚房，要是我有這廚房，我一定天天做好菜等ㄤ回來。
每張高腳椅上擺了一件長圍裙和今天要學的食譜。
其實料理真的是一件很開心很好玩的事，好多次我都有在心裡默默說要學好，可是三分鐘達人不是蓋的，三分鐘後就過了哈。今天的義大利麵食課程講師是義大利老師 Pepe，Pepe 老師是這裡的當家花旦喔，人美親切廚藝讚。因為 Pepe 老師不太會說中文，一方面學做菜一方面也可以聽力練習，但還是有搭配翻譯 Crystal。
今天我們要學三種義大利的麵食，先上場的是好吃又特別的甜點，這道甜點吃進嘴裡有三個不同層次的口感，因此 Pepe 老師為它取了一個俏皮可愛的名字–神奇小甜心。食譜是老師的心血也是機密，恕我不方便在這邊公布，有興趣的可以去 Niceday玩體驗 報名外國人教做菜課程，上課完的料理都可以當場享用，好玩又好吃。
今天的課是兩人一組，這是我和隔壁同學作品。這道特別的神奇小甜心不難，但是因為配方嚴謹，必須完全按照步驟來，我們在 Pepe 老師的指導下，作品很快準備進模烘烤囉！
努力的和麵團中。
趁著小甜心去烘烤，繼續下一道–輕酪番茄麵疙瘩。義式麵疙瘩 Gnocchi 主要食材除了麵粉就是馬鈴薯，不過我們今天用 Ricotta 取代馬鈴薯，Ricotta 是一種乳酪，熱量比馬鈴薯更低。
麵團和完送去冰箱醒一醒，中間的時間就要來製作番茄醬。
自己料理最棒的是，食材通通透明又安全，看，我們連番茄醬都是新鮮番茄開始的。(為何 Pepe 老師笑得這麼燦爛，但我們是如此的嚴肅？)
聖女番茄慢慢變番茄醬囉！嘗一下味道，哇，光這個醬就好好吃，可以來幾碗白飯搭配嗎哈！
麵團醒了 XD，要開始製作麵疙瘩 Gnocchi。老師問，有沒有人要上來玩，機會難得，衝超快的啊我。
其實�