【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」


Photo credit Kate Sumbler, via Flickr, CC NC ND 2.0

許多食品及飲料中會添加檸檬酸來增加酸味而居家清潔上,檸檬酸也相當可靠 !這次小編要教大家省力清潔法不要再用力刷鍋子和浴室囉 !

【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
Photo credit : Richard Stebbing, via Flickr, CC SA 2.0

檸檬酸是由 1784 年化學家卡爾‧威廉 Carl Wilhelm 從檸檬汁中萃取來的。在很多蔬菜、水果中都有,特別是檸檬、柑橘類水果,檸檬酸是水果中自然產生的天然防腐劑,也因為嘗起來有具有酸感,許多食品及飲料中會添加來補足酸味的部分 !

檸檬酸是俗稱,本名請跟著小編念一次「 枸 ( ㄐㄩˇ ) 櫞 ( ㄩㄢˊ ) 酸 」,英文為 Citric Acid,恭喜你看成份表時,又多一項看的懂的名詞囉 !


【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
絕不會承認是是小編的電鍋/photo credit: LiFe生活化學 CC NC ND2.0

​這次不談吃的,要來分享該如何用「 檸檬酸 」省力清潔 !檸檬酸 ( 化學式為 C6H8O7 ),為酸性物質,適合跟鹼性的髒污中和 !檸檬酸主要的功能是去除水垢、尿垢、肥皂垢等。這些垢大多是因為水中或尿液中含有大量礦物質,包括鈣、鎂等,以及碳酸根離子、磷酸根離子、草酸根離子等,這些離子相互結合後,便會成為碳酸鈣、碳酸鎂、磷酸鈣、草酸鈣……等鹽類污垢。不相信檸檬酸神奇力量的小編,拿了家裡陳年污垢的髒電鍋來作實驗。

※ 檸檬酸也可以改為用醋,但醋的味道要很久才會散去,所以建議用檸檬酸 !


【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
1. 將鍋具灑上檸檬酸,加上一碗水


【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
2.蓋上蓋子,煮個約 15 分鐘 ( 小心別燒乾 ),上圖就是倒去檸檬酸水的樣子


【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
3. 用海棉輕輕刷,清水沖去就很乾淨 !

※ 若不乾淨再倒多一點檸檬酸,煮一次即可。
※ 黑色部分是小編之前用力刷,破壞表面留下來的 ( 害臊 )


【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
與洗之前比較起來,就像新的一樣 !

檸檬酸的居家清潔上還可用於
1. 廚房中的水壺、電鍋
2. 白色衣服可添加一匙檸檬酸浸泡,預防白色衣服泛黃
※ 不可再添加漂白水、清潔劑
3. 浴室的水龍頭、地磚、鏡子
4. 貓沙盆、馬桶尿垢
※檸檬酸不能碰到大理石,大理石主要成份為碳酸鈣會和它起反應



【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
大家可能還會想知道還有什麼是省力清潔幫手 !小編整理再上頭給大家參考~


清潔用化學原料哪裡買:檸檬酸 /  小蘇打二氧化氯過碳酸鈉


​By 看到電鍋乾淨嚇一大跳的Ivy


延伸閱讀
蛋蛋的新鮮度,一杯水就能見真章?!
鳳梨皮、茶葉可以清潔?油污黑垢輕鬆解決
冷化學時間-舔郵票會不會變胖呢?

大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」 你....還沒加嗎?
若想分享創意或新聞訊息,歡迎寄至daman@funmakr.com

------本文經授權引用自友站LiFe 生活化學 ------

生活化學

生活化學

化學只是一門科學,並不是負面代表! 化學並不是只存在課本,其實可以很有趣!

從五項人氣收納工具中學習日本主婦的強大收納術!

把家中塑膠垃圾帶來,The New Raw 團隊幫你把 3D 列印家具帶到街上

推薦閱讀

更多長知識

更多生活化學

大人物 大人物小明

多讀一篇生活靈感