鍋具

【長知識】別再用力刷鍋子了,省力清潔必備「檸檬酸」
Photo credit Kate Sumbler, via Flickr, CC NC ND 2.0 許多食品及飲料中會添加檸檬酸來增加酸味而居家清潔上,檸檬酸也相當可靠 !這次小編要教大家省力清潔法不要再用力刷鍋子和浴室囉 ! Photo credit : Richard Stebbing, ...
是鍋也是碗,日本設計 Frying Pan JIU 給愛煮愛吃但不喜歡洗碗的你
平底鍋算是家庭常備廚具之一,幾乎每個有做菜經驗的人都曾經用過,而這麼常見、常用的廚具,到了設計師的手中,還能變出什麼樣的新鮮感呢?來自日本的雙人組設計組合TENT (由設計師青 Ryosaku Aoki 和 Masayuki Haruta 組成),使用高級鑄鐵打造出來的平底鍋 Frying Pan...
尋尋覓覓好鐵鍋?堅韌質輕抗生鏽-日本 FD STYLE 輕量單柄鐵鍋!
「每個愛料理的人都該有把鐵鍋!」 如此傳統的料理器材在近幾年來成為一種風潮,但這可不是大家閒來無事一窩蜂,或是破盤下殺一直搶。而是因為傳統的鐵鍋經得起長時間考驗,累積了大批忠實愛好者,進而再次累積好口碑,使得許多人在採買新鍋具的時候,都選擇投「鐵鍋」一票。 不過鐵鍋產品百百款,主要分類也至少有三種...
平底鍋、大炒鍋…什麼鍋都難不倒,專為中式料理誕生的 Amphi 電磁爐
說到中式料理不可或缺的廚具法寶,就是炒鍋了!看著各式五顏六色的食材佐料在大圓鍋內旋轉、跳躍我閉著眼,更是台灣人常見的廚房風景。但隨著電磁爐在現代廚房內越來越常見,大炒鍋似乎就難以有用武之地…… 在這個煩惱之下,Amphi 這款專為中式烹調習慣量身打造的電磁爐,就此孕育而生! 在一般煎煎荷包蛋、培根...
露營前需知道的事-爐具種類與鍋具的各種知識
近幾年,台灣戶外活動增加了一群「瘋露營」人口,露營地也如雨後春筍般冒出來,露營不是很辛苦又睡不好嗎?那為什麼大家瘋露營?為了親子和家人、為了放空紓解壓力、為了和好友們共聚、為了看遍好山好水、為了在大自然中學習、為了延伸的戶外活動、為了體驗不一樣的人生...由30年戶外撒野豐富經歷的撒野潑猴王詳細介...
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