巧可力迷、咖啡甜點控們不可錯過的巧克力盛宴「黑金派對」1/23～1/31 在新光三越台北信義新天地 A9 9F 登場啦！1/27 起一連五天有集結超過 50 個國內外巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌的「黑金市集」，最後兩日更有在黑暗中誘發嗅覺敏感度的「無光品嚐會」，就是要讓你感受這波濃郁的可可狂潮！
由 Eatpire 風格美食指南團隊策劃多時的「黑金派對」堪稱是全台最大的巧克力盛宴！前 3 日由蟬聯全球最佳咖啡店的「Simple Kaffa興波咖啡」與 LV 城市指南唯一推薦巧克力品牌「畬室法式巧克 力」，攜手打造「限時快閃咖啡館」，推出的限定飲品「水摩卡」，由果香調性甘納許（ganache）及衣索比亞古吉產區的咖啡結合而成，不同於常見的摩卡，少了乳品等第三元素的介入，滑順度及厚實度依舊，同時更能展現咖啡與巧克力純粹的風味，當日推出就十分熱門搶手！
興波咖啡水摩卡。
超過 50 個國內外知名巧克力、甜點品牌聚集黑金市集
連續五天的「黑金市集」，邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌。豪華陣容包括 ：於世界巧克力大賽及各式比賽中榮獲共 200 多面獎牌，使用的是全球最稀有的可可豆種 Arriba Nacional 的「PACARI」、菲律賓單一產區頂級巧克力 「Theo & Philo」及「Auro Chocolate」、 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌「畬室」、以及席捲 ICA 世界巧克力大賽多 項大獎的「拾米屋」、產區選擇最豐富的 Bean to Bar 巧克力店家「九日風」、在世界巧克力大賽 ICA 上囊括 8 個金銀牌與特別獎，是目前震驚國際，完美打破並重塑「茶、巧克力、咖啡」既有概念奇想的 「COFE」等品牌，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌「畬室」。
米其林星級主廚 TART TAIPEI 首出攤
除了浪漫滿溢的巧克力，本次更有由生長於香港的米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「 TART TAIPEI」手工酥塔專門店首次出攤，2020 年外媒評價為台灣第三、台中第一的精品咖啡館「 mojocoffee」、精選特殊的手工蘇格蘭威士忌，蘇格蘭前三大獨立裝瓶廠，製酒經驗超過 70 年的「道格 拉斯·蘭恩」、以精細手藝融入在地食材，將獨具風格的台灣茶品，搭配當季水果，展現法式甜點和東 方元素撞擊出味覺創意的「某某甜點」...等眾多精彩品牌，「黑金市集」一次網羅帶你體驗千變萬化的 無限風味。
Info｜黑金派對
地點：新光三越 台北信義新天地 A9 9F宴會展演館
黑金市集
日期：01/27 - 01/29 13:00-21:00；01/31 - 01/31 11:00-21:00
無光品嚐會
日期：01/30 - 01/31 13:00 起每整點一場
Eatpire 主題沙龍：黑暗降臨
日期：01/30 - 01/31 11:00 起每日八場
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