農業

食物農業玉米群眾募資美食音樂

用整支玉米爆出來的健康原味！台灣農地契作 Cornmeleon 有梗爆米花

你或許買過電影院的杯裝爆米花、超商的微波爆米花，甚至試過買玉米粒回家自己用鍋子爆，但你吃過用整支玉米爆出來的「有梗爆米花」嗎？目前在 flyingV 集資的「Cornmeleon 有梗爆米花」由台灣團隊「爆榖文化」所研發，每一根有梗爆米花都採自然農法耕種，種植過程完全不噴灑化學農藥，包裝的真空袋...

農業植物 IKEA 買好物

IKEA推出水耕菜套件組，體驗當個北歐居家小農的樂趣

食安問題爆發後，許多人都笑稱想喝牛奶都得自己養頭牛才能安心，是說......要在大都市裡要養頭牛的難度真的很高，但如果只是種點菜倒不是不可能，特別是近幾年十分流行的水耕蔬菜。水耕植物，顧名思義就是用水、而不用土壤種菜，雖然聽起來有點高科技，特別是現在許多科技大廠都紛紛投入LED水耕蔬菜的產業，好...

長知識環保綠能農業農夫泰國

【TEDxTaipei】要過上好生活，一定要追求資本主義社會裡的「成功」嗎？泰國農夫回歸真正的簡單生活

日復一日地穿梭於熙來攘往的城市街頭，過著忙碌高壓卻又一陳不變的生活，這或許是大多數人的生活寫照。然而，對於泰國農夫 Jon Jandai 而言，這可不是生活應該呈現的樣貌。對 Jon Jandai 而言，生活應該更有餘裕，生命也不該如此匆忙。這種悠遊的生活，聽起來很像天方夜譚嗎？如果你這麼想著，...

群眾募資社會企業農業街頭公益

超越同情，與人生柑仔店一起翻轉「街賣」人生

「街賣者」？或許這個名詞大家不是太熟悉，但是相信大家一定都有在街頭遇過他們的經驗，像是賣玉蘭花的阿婆、賣口香糖的身障大哥，還有許許多多在街上叫賣日用品、食物的身心障礙者朋友與弱勢族群，在這我們都稱之為「街賣者」。而各位對街賣者印象是什麼呢？會時常光顧他們的攤販嗎？又為什麼呢？其實許多人對於街賣...

立體雕塑雕塑農業稻草日本

日本稻草藝術節，讓無用的稻稈重生！

稻米在收割後總是會留下許多的秸稈和雜草，因此在日本的香川縣和新潟縣每年都會舉辦稻草藝術節(Straw Art Festival)活動，邀請藝術家和當地農夫一起完成各式各樣的大型稻草雕塑，並開放讓民眾參觀、與雕塑進行合影留念，熱鬧的藝術節也帶動了當地的觀光熱潮。由稻草做成的暴龍是這次藝術節目光焦點...

看展覽農業藝術季日本文化

『越後妻有大地藝術祭』的文創這麼做，先有土地，然後才講藝術！

「越後妻有」是位於日本新潟縣南部一片廣大的地區，距離東京只有兩小時的車程，地景風貌卻和城市天差地遠，在這片純樸寧靜的鄉下地方，居民們除了務務農、嗑瓜果、和鄰居串門子之外，還有個酷到不行的例行活動，也就是三年一度的《越後妻有大地藝術祭》，每到這個時期，不只會湧進世界各地的藝術家，當地人們也會不分老少...

電影吞食部電影農業日本

【電影吞食部】都市人身心排毒計劃─《小森食光》

曾經短暫離開故鄉，到城市闖蕩兼和男友同居的女主角（橋本愛飾），挫敗後回到日本東北的小村莊「小森」，住在離家出走母親所留下的林間小木屋，一個人過著自給自足的日子，生活化約到最簡，就是農作、採集、烹飪、讀書、睡覺，不時穿插幼年回憶和表露當下心境的喃喃自語，聽起來好像很沉悶，可其實一點也不。因為從耕種...

旅遊景點餐廳農業稻米玩體驗

【玩體驗】稻田裡的餐桌－南澳熱血海陸饗宴

你有多久沒接近大自然了？對許多生活在都市的人們來說，每天踏出家門，視線所及是一棟又一棟的房子，像河水一般的車流，以及數都數不完的人群。是該找個時候去看看山、踏踏青、摸摸水，聞一聞新鮮的空氣了。本週【玩體驗】將帶著大家一起走進田間、海邊，感受原始帶來的美好，同時還要品嚐天然的食材製成的佳餚喔～體驗...

日本書漫畫植物農業

以舊書為土壤，打造文字花園！

對於堆積如山的過期雜誌、老舊書籍，一般人不是賣到二手書店、捐贈給圖書館，就是選擇拿去回收賺錢。日本藝術家河地貢士（Koshi Kawachi）有不一樣的處理方法──把紙張當作土壤，種植蘿蔔苗！在河地貢士過去的作品中，向來不缺乏新奇的創意。擅長從現代生活中的日常物品取材，他曾經將我們童年愛不釋手的...

秋天日本旅遊景點農業立體雕塑

秋季專屬的樂趣，日本稻草藝術節

photo credit：hat*im*3 秋天不只是美食之季，也是日本農夫收割稻米的季節，這時會有大量的稻稈囤積，日本香川縣和新潟縣每年都會舉辦一場稻草藝術節(Straw Art Festival)活動，由藝術家和農夫合作完成各種稻草雕塑，這些作品不只大得像座房子，有些還可以真的讓人躲進裡面玩耍...

農業台灣設計環保綠能吉甲地

無農藥自然農法，許一個安全食物的未來

當花了一筆比市場慣行農法作物還要高的代價，購買無農藥的蔬果，滿心期待等待宅配按門鈴，開箱後卻發現不如想像中的美觀：葉菜有些蟲蛀的小孔、柳丁尺寸嬌小皮還醜醜的、蕃茄蒂葉枯黃，甚至，口感不一定真的甘甜美味，這時你的想法與反應是？透過如吉甲地台灣好市集或農夫市集等平台，越來越多消費者可以購買到知道產地...

台灣買好物農業香菇台灣設計

【買好物】台灣好香菇，讓你健康快樂不菇單～

拜手機小遊戲方吉之賜，讓年輕人開始愛上種蘑菇，市面上甚至買得到迷你號的小小蘑菇園，不過我們最常吃的菇類，還是媽媽煮菜最常用到的黑色香菇，可是你知道這個從小吃到大、不可或缺的食材是如何生長的、來源又是如何呢？從小，記得家中食物櫃總是備著一大包乾香菇，冰箱中也不時可見新鮮菇類，但卻從來不清楚它的生長...