野餐食物

野餐食物起司發酵氣味乳酪

【長知識】究竟為何越臭的起司乳酪越香濃！

有句法國諺語是這麼說的，「如果吃飯少了乳酪，就好比一天沒了陽光。」對歐洲國家的人們來說，乳酪是餐桌上不可或缺的美食，而這越臭越香濃的乳酪揪竟是怎麼形成的呢？關於乳酪的歷史有許多不同的說法，傳說在西元前 2300 年，有位阿拉伯遊牧民族發現，帶在身邊的新鮮羊奶凝結了，因此乳酪的雛型就這樣出現了...

食譜野餐食物野餐吐司便當

【DIY OK】野餐食物簡單做！五樣成為 IG 網紅的野餐食譜

近年來野餐成為一種休閒的趨勢，「TLC 台北野餐日」、「VOGUE #風格野餐日」等活動，都吸引了大批野餐同好們熱烈參與。除了野餐墊、野餐籃、保溫袋和餐具這些道具都要帶好之外，野餐食物是相當重要的元素，畢竟拍完美美的照片上傳 IG 後，東西難吃真的會臉歪一邊啊～（幸好照片已經拍完 XD）雞肉丸子...

DIY OK 野餐食物野餐料理長知識

這個週末去野餐！野餐達人－楊惠中的祕技分享

大雨特報解除，今天起又是晴朗的一週，這個週末有什麼規劃呢？雖然還有幾個工作天需要努力，但也可以開始想想了。你的週末都如何渡過？排隊吃美食、等待看電影？不如走出戶外去野餐吧！與家人或朋友一起在家輕鬆準備食物飲料，準備好之後就徒步到公園席地享用，不用花大錢、避開人擠人，談天說地、吃喝玩樂很簡單，還能接...